Barwniki i Nitroimidazole
Lider: prof. dr hab. Kamila Mitrowska
Profil: Nowe metody analityczne, oznaczanie barwników i nitroimidazoli (LC-MS/MS), ocena ryzyka dla zdrowia i środowiska, wsparcie krajowych planów kontroli.
Diagnostyka Toksykologiczna
Lider: dr Bartosz Sell
Profil: Identyfikacja substancji toksycznych, ocena wpływu na zdrowie zwierząt, diagnostyka zatruć, opracowanie metod wykrywania ksenobiotyków, monitoring zagrożeń.
Hormony
Lider: dr Iwona Matraszek-Żukowska
Profil: Urzędowe badania kontrolne (Krajowe Plany Kontroli), oznaczanie hormonów i tyreostatyków w różnych matrycach, organizacja badań biegłości.
Leki Niedozwolone
Lider: dr hab. Tomasz Śniegocki, prof. instytutu
Profil: Wykrywanie pozostałości substancji farmakologicznie czynnych w żywności, opracowywanie i wdrażanie nowoczesnych metod analitycznych, wspieranie nadzoru.
Leki Przeciwpasożytnicze i Przeciwzapalne
Lider: mgr Konrad Pietruk
Profil: Analiza żywności (awermektyny, benzimidazole, NLPZ, glukokortykosteroidy, kokcydiostatyki) oraz pasz (kokcydiostatyki, antybiotyki), walidacja procedur LC-MS/MS.
Metody Wieloskładnikowe
Lider: dr Tomasz Błądek
Profil: Wykrywanie szerokiego spektrum leków przeciwwirusowych i weterynaryjnych w żywności, opracowywanie innowacyjnych metod wieloskładnikowych (LC-MS).
Mikotoksyny
Lider: prof. dr hab. Piotr Jedziniak
Profil: Wykrywanie mikotoksyn (LC-MS/MS), wsparcie metodyczne, badania nad rozkładem i biotransformacją, analizy żywności i pasz.
Nitrozoaminy
Lider: dr Sebastian Maszewski
Profil: Analiza lotnych N-nitrozoamin (GC-TEA), współpraca z Unijnym Laboratorium Referencyjnym ds. metali i związków azotowych (EURL-MN).
Pestycydy
Lider: dr Tomasz Kiljanek
Profil: (Szczegółowy profil badawczy dostępny na stronie instytutu)
Pierwiastki
Lider: dr inż. Agnieszka Nawrocka
Profil: Badania monitoringowe, oznaczanie całkowitej zawartości pierwiastków, analiza specjacyjna (GF-AAS, HG-AAS, DMA, ICP-MS, HPLC-ICP-MS).
Skażenia Promieniotwórcze
Lider: mgr Magdalena Gembal
Profil: Identyfikacja radioizotopów (cez-137, cez-134, stront-90), badania kontrolne żywności, ocena sytuacji radiologicznej w kraju.
Leki Przeciwbakteryjne
Lider: dr hab. Anna Gajda, prof. instytutu
Profil: Oznaczanie antybiotyków i chemioterapeutyków (LC-MS/MS) w żywności i produktach pochodzenia zwierzęcego, współpraca z laboratoriami referencyjnymi UE.
Toksyny Roślinne
Lider: dr Ewelina Kowalczyk
Profil: Oznaczanie toksyn roślinnych w paszach i żywności (alkaloidy pirolizydynowe, tropanowe, chinolizydynowe, glikozydy cyjanogenne, kannabinoidy), metody LC-MS/MS.
TZO Chlorowane i Bromowane
Lider: dr inż. Marek Pajurek
Profil: Oznaczanie dioksyn (PCDD), furanów (PCDF), PCB, bromowanych uniepalniaczy (BFR) w żywności i paszach (HRGC-HRMS), metody rozcieńczeń izotopowych.
TZO Fluorowane (PFAS)
Lider: dr hab. inż. Szczepan Mikołajczyk
Profil: Oznaczanie PFAS w żywności i paszach (LC-MS/MS), metody rozcieńczeń izotopowych, interpretacja wyników zgodnie z prawodawstwem UE.
Inżynieria Genetyczna
Lider: dr Małgorzata Warenik-Bany
Profil: Badania z użyciem technik biologii molekularnej, wykrywanie POPs (dioksyny, dl-PCB) z wykorzystaniem genetycznie zmodyfikowanych linii komórkowych, badania toksyczności ksenobiotyków.